代謝組學（metabonomics/metabolomics）是研究關于生物體被擾動后其代謝產物（內源性代謝物質）種類、數量及其變化規律的科學。代謝組學著重研究的是生物整體、器官或組織的內源性代謝物質的代謝途徑及其所受內在和外在因素的影響及隨時間變化的規律。作為基因組、轉錄組和蛋白組的“終端”，能夠更直接、更準確地反映生物體的病理生理狀態。作為全局系統生物學的基礎和系統生物學的一個重要組成部分，代...